PUDIM DE BANANA - 29/05

Ingredientes:3 ovos (com as gemas peneiradas pra evitar cheiro de ovo)1 lata de leite condensado1/2 lata de creme de leite (se quiser mais consistência, usar 1 lata)1 medida (lata) de leite de soja sabor bananapara a calda:01 xícara de açúcar01 pitada de canela. Modo de preparo:Bater tudo no liquidificador e reservar. Para a calda, derreta o açúcar e acrescente uma generosa pitada de canela em pó. Depois de caramelizada a forma, deixe esfriar antes de colocar a mistura do pudim dentro. Asse em forno a 180º por 40 minutos ou até enfiar um palito e sair limpinho.